ナスとツナの和風カレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ツナ水煮は水気を切っておきます。
2. 1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、しんなりとしたらツナ水煮を加え炒めます。
4. 3 ナスに火が通ったら(A)を加え中火で炒め、味がなじんだら火からおろします。
5. 4 お皿に盛り付け、小ねぎをちらしたら完成です。