チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ　レシピ・作り方

肉巻き料理と一緒にいただきました♡♪ 生姜の風味…胡麻油…チンゲン菜に絡んで とても美味！ 隠し味に白だし少々追加で上品な味わい♪

余ったチンゲン菜とカニカマがあったので作りました。 今日は思ったより気温が高く、水溶き片栗粉は入れませんでした。それでも、生姜が入っているので、汗をかきました。 お味はちょっと薄味でした。鶏ガラを多めにするか、醤油をもう少し加えるかすると、いいと思います。

旬のチンゲン菜美味しかった。残って冷凍してたタケノコとしめじ入れました。

No.902 スープの汁は規定量だと少なすぎるので、お水と調味料は3倍にして作りました。 水溶き片栗粉を入れて沸騰させた後に、かき卵を入れました。 アレンジでしめじを入れてあります❗️ ごま油が効いて美味しかったです❗️

青梗菜消費で探し当てたレシピ カニカマ無くてベビーホタテ。そして、絹豆腐と唐辛子を追加でした。アレンジのきくレシピでした。。ありがとークラシルさん

生姜がきいていてとってもおいしかったです！

2回目。 前回はカニカマ入れたけど、今回はなかったので入れてない。 4人分にしたので水900ml、鶏ガラ大2、酒は大1、生姜はおろし生姜を大1、しょうゆ小1(薄口ないから普通の)に変更。 チンゲン菜は1株、卵1個のまま。 最後、ごま油は大1、水溶き片栗粉(水:大1、片栗粉:大1/2)。

倍量で作りました。大好評でした！

カニカマなし、水溶き片栗粉なしで作りました( ¨̮ ) あと鶏がらスープ少し多めに入れました！温まるし美味しかったです、また作ります！