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ホタテとチンゲン菜のクリームスープ　レシピ・作り方

「ホタテとチンゲン菜のクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
19件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

ホタテとチンゲン菜のクリームスープはいかがですか。プリプリとした食感のホタテの旨味と、シャキシャキとしたチンゲン菜の旨味が溶け出した、クリームスープはとってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 チンゲン菜は5cm幅に切り、茎の部分は4等分に切ります。
  3. 2 鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  4. 3 チンゲン菜がしんなりしたら中火のまま、牛乳、ホタテ貝柱、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 牛乳が温まったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 とろみがついたら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
19件のレビュー
たべれぽの写真
ぼみ
ぼみ
2021.1.11
5.0
青梗菜の代わりに白菜を入れました 美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.12.6
4.7
ベビーホタテで作りました。ホタテの旨味がとても美味しいスープです。娘はパスタ入れてました☺️✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えみ
えみ
2025.3.3
4.2
豆乳で。ほっこり優しい味で美味しかったです！
たべれぽの写真
ぽ
ぽ
2022.6.21
4.5

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぼみ
ぼみ
青梗菜を白菜に変えても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜の代わりに白菜を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお楽しみくださいね。

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