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さっぱりサルサソースで食べる 鶏肉とナスの炒め物　レシピ・作り方

「さっぱりサルサソースで食べる 鶏肉とナスの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
7件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

サルサソースで食べる、鶏肉とナスの炒め物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉も、少しピリッとした生のトマトを使ったサルサソースと一緒に食べるとさっぱり召し上がっていただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 サルサソースを作ります。トマトはヘタを取り、1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 ナスはヘタを取り、乱切りにします。
  4. 4 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、色が変わってきたら3を入れます。
  6. 6 中火で鶏もも肉に火が通り、ナスがしんなりするまで炒めたら、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付けて2をかけ、乾燥バジルを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さが苦手な方はペッパーソースの量を調整してください。 玉ねぎの辛味が気になる方は10分程水にさらし、水気を切って使用してください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
やまたん
やまたん
2021.3.31
このサルサソースが大好きで、お肉はバジルの味付きのお肉をナスと焼くだけ笑 3回目のリピートです😋 大さじスプーンで出す雑さは見逃してください😂
2人のユーザーが参考になった
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Lili
Lili
2020.10.26
美味しいけど、次はないかな
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マスコ
マスコ
2020.8.20
いつもの🍆🍅マンネリ料理が全く違う味で食卓に出せて良かった！ありがとうございました😚
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あごご
あごご
2020.7.14
ナスをたくさんいただいたので作りました ナスが鶏肉の肉汁を吸って美味しいですが、サルサがあると更にパンチが効いて美味しい
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ばって
ばって
2020.5.19
サルサソースが美味しかったです！
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ハチミツ
ハチミツ
2020.2.16
サルサソースがとっても美味しい！作るにも短時間なので嬉しいです♪旦那もお気に入りです(^-^)/
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くろねこのたんご
くろねこのたんご
2019.9.7
お野菜たっぷり！ レモンがなかったのでお酢を使いましたがなんとなくうまくいきました
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ゆうこりん
ゆうこりん
2018.9.12
サルサソースがとっても美味しかったです！ソースは多めに作った方がいいと思います！トマトのせいかかなり水っぽくなってしまいました。玉ねぎを水につけた場合はキッチンペーパーなどで水気をしっかりとったほうがいいと思います。親にも好評でした。
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Miyu Sekine
Miyu Sekine
2018.8.6
新しいお皿に乗せて食べました(*ﾟ▽ﾟ*) 簡単で美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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