うなぎとアボカドのちらし寿司　レシピ・作り方

「うなぎとアボカドのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩の夕食に、うなぎのちらし寿司はいかがでしょうか。旨味たっぷりの香ばしいうなぎの蒲焼と濃厚でクリーミーなアボカドの入ったちらし寿司は、食べ応え抜群で美味しいですよ。おもてなし料理にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：1000円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。アボカドは皮を剥き1cmの角切りにします。
  2. 2. うなぎの蒲焼は縦半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. ごはんに3をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  5. 5. 皿に4を盛り付け、錦糸卵を敷き詰めます。1と2を乗せ刻みのりを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

①は市販の寿司酢でも代用いただけます。 具材はお好みのものでお作りいただけます。 うなぎの代わりに穴子でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2023.7.4
卵は炒り卵にしました。鰻丼以外の食べ方を探してましたが良いのが見つかりました！酢飯でさっぱりと食べられます！
1人のユーザーが参考になった
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Yoshie Kanazawa
Yoshie Kanazawa
2019.9.25
錦糸卵をそぼろにしてみました(◍•ᴗ•◍)
1人のユーザーが参考になった
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keiko
keiko
2022.2.13
チラシ寿司がさっぱりしているので宮崎の鰻があう、味変で鰻のタレと山椒をかけるのもアリ😋キュウリは苦手なので要らない、アボカド忘れた…
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Higuchi
Higuchi
2019.7.16
鰻をトースターで焼いてのせました😋 タレは、後からかけてあります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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