うなぎとアボカドロール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮を剥いておきます。
2. 1. アボカドは縦1cm幅に切ります。
3. 2. うなぎの蒲焼は縦半分に切ります。
4. 3. ボウルに寿司酢の材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. ごはんに3をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
6. 5. 奥側にのりしろ部分1cm残し、のりの上に4を敷き詰めます。
7. 6. 手前から1/3程度の部分に1と2を乗せ、巻きすを使って巻きます。
8. 7. 6を2cm幅に切り、皿に盛り付けて完成です。