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もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め レシピ・作り方
「もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと鶏むね肉を使ったガリバタ炒めはいかがでしょうか。ガーリックバターの香りと、甘じょっぱい味付けが食欲をそそります。食べ応えのある鶏むね肉と、かさ増し効果抜群のもやしの組み合わせているので、ボリュームのある一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 鶏むね肉 250g
- 塩こしょう (下味用) ふたつまみ
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- もやし 200g
- (A)有塩バター 15g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩こしょう ふたつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面をこんがりと焼きます。
- 3 鶏むね肉に火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
- 4 汁気が少なくなったら、もやしを入れて強火で手早く炒めます。
- 5 塩こしょうを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉や鶏ささみでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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