もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め レシピ・作り方

「もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしと鶏むね肉を使ったガリバタ炒めはいかがでしょうか。ガーリックバターの香りと、甘じょっぱい味付けが食欲をそそります。食べ応えのある鶏むね肉と、かさ増し効果抜群のもやしの組み合わせているので、ボリュームのある一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面をこんがりと焼きます。
  3. 3 鶏むね肉に火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
  4. 4 汁気が少なくなったら、もやしを入れて強火で手早く炒めます。
  5. 5 塩こしょうを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉や鶏ささみでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
131件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2022.11.7
ムネ肉薄くスライスして袋の中にお酒入れて2時間位漬け込みました(しっとり柔らかくなります) 薄力粉も袋の中でシャカシャカ ニンニクの効いたバター醤油 シャキシャキもやしが好みなので次は2袋で作ろ🎶
25人のユーザーが参考になった
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りーちゃん
りーちゃん
2021.2.23
お手軽で食べ応えあり!ガーリックバターの匂いで食欲がそそります。お肉も柔らかく、もやしのシャキシャキした食感もあり、美味しくいただきました。もう少し塩気が欲しかったので、ブラックペッパーを上からかけました。また作ります!
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ユーザーdd8218
ユーザーdd8218
2021.5.12
簡単でした!
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Chestnut
Chestnut
2020.9.8
唐辛子も入れてみました!手軽で美味しい♪
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Lili
Lili
2019.8.23
サラダ油省いてバターから始めましたが、モモ肉を使ったからか十分油っぽく、いやジューシーになりました!
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ユーザー4b92d7
ユーザー4b92d7
2022.4.21
写真撮るの忘れたー 先に味付けて水分飛ばしてからもやしを投入、、 これだけでこんなにシャッキシャキになるなんて! もっと早く知りたかったー
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misaki
misaki
2021.3.5
ご飯と合っておいしかったです。 他の食材とも合いそう!
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みぃるめーく
みぃるめーく
2020.7.10
美味しくて安い!リピ決定です。
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ユーザー88f16f
ユーザー88f16f
2021.8.21
美味しかった!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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