丸ごとエビのヤンニョム唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは剣先を切り落とし、脚と背わたを取り除いておきます。
2. 1 エビはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩をふって5分程おきます。
3. 2 片栗粉をまぶします。
4. 3 フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注いで加熱し、180℃に温まったら2を5分程揚げ、キツネ色になった取り出し、油を切ります。
5. 4 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで1分程加熱します。
6. 5 3を絡め、器に盛り付けて完成です。