むきエビのから揚げ　レシピ・作り方

Name: むきエビのから揚げ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: エビ 200g; 料理酒 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ; 薄力粉 大さじ2; 揚げ油 適量

「むきエビのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

17件

調理時間

40 分

費用目安

500 円

むきエビを使って簡単にお作りいただける、簡単から揚げのご紹介です。シンプルな味付けですがとてもおいしい一品です。お酒のおつまみにおすすめです。もちろんごはんにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

エビ (むきエビ) 200g
(A)料理酒小さじ1
(A)しょうゆ小さじ1
(A)砂糖小さじ1/2
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
薄力粉大さじ2
揚げ油適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備エビは背わたを取っておきます。
1 ボウルにエビ、(A)を入れて10分程漬けます。
2 塩、黒こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
3 フライパンの底から2cm程まで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて2分程、エビに火が通り、きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6

17件のレビュー

ラズベリー

2022.10.1

5.0

No.259 今日はたくさんエビがあったので、簡単そうなこのレシピを参考にさせて頂きました😊味は美味しく、食感は最高です🤗外はサクサク、カリカリ！中はぷりっぷり😋とっても美味しかったので、から揚げが大好きな弟にあげてみました😆普段、エビなんて食べないですから最初は、警戒していました😂でもやっと食べてくれたんですけど、そしたらすっごく喜んでくれました😍その後、弟がほとんど食べてしまいました...。😅でも、母や父、そして弟にも大好評だったので、また作りたいです✨

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