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殻ごと香ばしい 甘エビの唐揚げ レシピ・作り方
「殻ごと香ばしい 甘エビの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
殻ごと香ばしい、甘エビの唐揚げはいかがですか。カラッと揚がった甘エビは、香ばしくカリカリ食感で、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 甘エビ (刺身用、殻付き) 20尾
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚
手順
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。
- 1. 甘エビはキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. ジッパー付き保存袋に1、片栗粉を入れて、封をしてふり、まぶします。
- 3. フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。衣がカラッとするまで4分程揚げ、油を切ります。
- 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
甘エビを揚げる際は、油が跳ねやすいので、ご注意ください。 お好みで塩をふってお召し上がりください。
たべれぽ
4.7
4.7
nene
2021.3.6
今日最後のクラシルレシピ♪
エビの名前が思い出せない(´▽`;) '`'`
片栗粉振るだけ(笑)
簡単簡単♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜
ちょっとお塩も片栗粉の上から振りました。
揚げたてでこっそりキッチン晩酌♡
最高(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
♡♡♡♡♡
3人のユーザーが参考になった
ぼこしんくん
2021.12.12
刺身用で贅沢に。サクサクで美味
1人のユーザーが参考になった
極楽ハゼ
2021.11.1
今回は刺身にした後の赤えびの頭唐揚げ 酒と塩コショウで下味つけ10分水分を切り片栗粉でフライパン小さめでサラダ油で両面揚げ、火の通りにくい頭から先に入れるのがコツ キッチンペーパーの上に頭は縦にして油切りしたらワサビ塩ふりかけ出来上がり
食品ロス減らし生ゴミ減量
1人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.12.12
芝エビで作ってみました。オリーブオイルで揚げたのですが美味しくできました。
レシピには4分とありましたが2分弱でもしっかり揚がりました。
1人のユーザーが参考になった
Yukiyuki
2023.10.21
美味しく出来ました！
香ばしいデスッ
パリパリデスッ
スーパーで半額だったので
買ってきてみました。
酒のつまみに最適デスッ
おもち
2023.1.10
良いおつまみが出来ました！
tomoko
2022.10.19
甘海老が半額で販売してたので、火を通した方が安心かなぁ？って思って検索してたら、美味しそうな写真を見つけたので、さっそく唐揚げ作りました。
無駄なく全て食べられるので、エコで、カルシウムも取れてヘルシーで、そして何よりも美味しかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
片栗粉の代用はありますか？
ジップ付き保存袋の代わりにボウルを使用してもいいですか？
質問
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