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ねぎダレで食べる ねぎの肉巻きフライ　レシピ・作り方

「ねぎダレで食べる ねぎの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

ねぎダレで食べる、ねぎの肉巻きフライのご紹介です。長ねぎを豚バラ肉で巻いて揚げてみました。長ねぎの甘みと豚バラ肉の旨みがたっぷりのフライです。長ねぎをたっぷり使用した手作りのタレは、ほんのり酸味が効いていてさっぱりと食べられますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎの青い部分は粗みじん切りにしておきます。
  2. 1 ボウルにねぎダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 長ねぎは両面に斜めに切り込みを入れて、10等分に切ります。
  4. 3 豚バラ肉に塩と黒こしょうを振り、2を乗せて巻きます。
  5. 4 別のボウルにバッター液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 3を4にくぐらせ、パン粉を付けます。
  7. 6 鍋に5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。5分程揚げてきつね色になったら油を切ります。
  8. 7 お皿に盛り付け、付け合わせを乗せ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの豚肉の部位で代用いただけます。 揚げ時間は、手順を目安として全体に火が通るまで揚げてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2025.3.17
4.6
ネギだれが辛いかなと思って水でヌメヌメを洗い流しました。タレを作って1時間ほど置いておいたので辛くなかったです。 量をたくさん欲しいので、豚バラは半分にカットしてネギに一重くるっと巻いて多めに作りました。一重でも充分でした！夫にも好評でした。
たべれぽの写真
さらん
さらん
2019.11.22
とてもサクサクして美味しく、朝にネギだれを作っていたので夕方には辛みも弱くなって特に美味しかったです。
たべれぽの写真
ひーちゃむ
ひーちゃむ
2019.4.10
食べ応え抜群で美味しかった！ただ、ネギが噛み切りにくくて食べずらかったから、切れ込みで食べやすさを補助するなら、しっかりと入れた方がよかったかな？でもまた作ります！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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