レンジでチン!菜の花のからし和え レシピ・作り方

「レンジでチン!菜の花のからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなからし和えをレンジで簡単に作ってみてはいかがでしょうか。ほろ苦い菜の花のからし和えは、箸休めにおすすめの一品です。他の葉野菜で作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 菜の花を5cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、水を入れてラップかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 1を入れて混ぜます。
  6. 5. お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

75件のレビュー
たべれぽの写真
siawase
siawase
2021.2.19
レンジで出来るのが手軽で嬉しい。美味しかったです❣️お水でなくて、調理酒でレンチンし、カツオ粉をかけました。菜の花の時期は時々作りたいです。
14人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2024.2.20
春の訪れ感じる菜の花… かつお節は混ぜ込み ちくわ1本だけ追加。 チンして和えるだけ…簡単◎ 味をしっかり馴染ませて 美味しいからし和えです♪
9人のユーザーが参考になった
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怪獣ママLv30
怪獣ママLv30
2022.3.7
簡単に作れました!倍量で作り、からしは納豆に付いてるの3個で(笑)食べレポ参考に菜の花の水気取ってから味付けしました。春を感じれる!美味しかったです!
9人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2023.3.1
簡単に作れるので好きです
2人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.5.26
1人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.2.25
1人のユーザーが参考になった
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Mina
Mina
2021.3.8
簡単でした!
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あっこくん
あっこくん
2021.1.6
菜の花から出た水分を少し捨ててから和えました。 ちくわも足して、丁度良い味付けでした♡
1人のユーザーが参考になった
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陽子
陽子
2024.6.19
からしを多めに入れました。小5の娘と一緒に作りました😉とても美味しかったです。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

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