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手軽な一品！菜の花のおひたし レシピ・作り方
「手軽な一品！菜の花のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬の菜の花を使って手軽な一品のおひたしに仕上げました。あともう一品欲しいときにもすぐに作れるおひたしは、和食とのバランスもよく使い勝手がいいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 沸騰したお湯に菜の花を入れ、2分半中火で茹でます。
- 2. 火から下ろしたら、冷水にさらし水気をしっかり切っておきます。
- 3. 2.をお好みの長さに切り、(A)を加え混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.2.5
茎はカットして先に30秒、続いて
葉を入れて30秒茹でました。
ひとつまみの塩で茹で鮮やかな緑色♡
和えるだけ…すぐできる◎
旬の味○○副菜によかったです♪
12人のユーザーが参考になった
みのちゃん
2021.7.4
旦那に菜の花のおひたしが食べたいと言われたので作ってみました！簡単でとっても美味しかったです！旦那にも好評です！！！これはこの先もずっと食卓に出るかと思います！
いい出会いでしたー！
6人のユーザーが参考になった
©️294
2017.2.20
料理初心者です！
とてもとてもとても美味しくて感動しました😫💕
3人のユーザーが参考になった
ぶぅ🍎
2022.12.26
湯がかずレンジで作りました😊切ってから耐熱皿に乗せて500Wで1分半ぐらい。
そのまま少し蒸らして冷水につけました。
味付けはレシピ通りです🍴
美味しいっ😋
ご馳走さまでした🍀
2人のユーザーが参考になった
ern
2022.4.5
菜の花で作ったら美味しかったから、のらぼう菜ver.も。これは菜の花の方が美味しいな✏️
2人のユーザーが参考になった
ern
2022.2.16
歯応えあってシャキシャキ、味付けも美味しい。2倍作ったけど正解✏️
2人のユーザーが参考になった
Eve*
2021.3.20
あっさりしてて食べやすかったです♪
1人のユーザーが参考になった
みるみる
2024.4.11
ちょうど切らしていて辛子やめんつゆ、白だしがなくてもできるレシピを探していて見つけました。
とてもおいしかったです！
この春たくさん作ろうと思います。
miki
2024.1.26
とても美味しい😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
nomanoma
菜の花も美味しかったですが、ほうれん草もこの分量で美味しかったです。
kurashiru
お試しいただきありがとうございます！おひたしの基本の味付けなので、ほうれん草でも美味しいですよね！ぜひまたお試しください♪
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