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パクチー香る エスニックそうめんチャンプルー風　レシピ・作り方

「パクチー香る エスニックそうめんチャンプルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

パクチー香るエスニックそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感とナンプラーの香りが食欲をそそります。ご飯のメインやお酒のおつまみにぴったりの一品です。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
  3. 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3 紫玉ねぎは5mm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひきエビを入れて炒めます。
  6. 5 エビに火が通ったら3を加え中火で炒めます。
  7. 6 紫玉ねぎがしんなりとしたら(A)、1を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7 お皿に盛り付けパクチーをのせたら完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーの分量は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎは玉ねぎでも代用できます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
umpassaro
umpassaro
2020.9.9
トマトと豆腐も加えてみましたが、美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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