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パクチー香る エスニックそうめんチャンプルー風 レシピ・作り方
「パクチー香る エスニックそうめんチャンプルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パクチー香るエスニックそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感とナンプラーの香りが食欲をそそります。ご飯のメインやお酒のおつまみにぴったりの一品です。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 紫玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひきエビを入れて炒めます。
- 5 エビに火が通ったら3を加え中火で炒めます。
- 6 紫玉ねぎがしんなりとしたら(A)、1を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7 お皿に盛り付けパクチーをのせたら完成です。
コツ・ポイント
ナンプラーの分量は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎは玉ねぎでも代用できます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
umpassaro
2020.9.9
トマトと豆腐も加えてみましたが、美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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