お箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒め レシピ・作り方

「お箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの大量消費にごま油が香る塩昆布炒めはいかがでしょうか。シャキシャキした食感のピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。ささっと簡単に作れますので時間のない時におすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。しんなりしてきたら塩昆布、白いりごまを加えます。
  3. 3 中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。お好みで塩昆布の量を調整してください。

たべれぽ

4.5
1661件のレビュー
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まぁむ。
まぁむ。
2021.5.21
とっても簡単で美味しい♡ ツナの缶詰めがあったのでいれてみました( ˙˘˙ )♡*(*´꒳`*)ヨキヨキノヨキ
190人のユーザーが参考になった
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yukiko✿.*・
yukiko✿.*・
2021.6.1
本当に簡単!おいしい! 塩昆布は気持ち少なめにしましたが、それでもピーマンによく味がからんでました! ピーマン大量に消費できますね✿.*・
117人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.6.28
ごはんの上にコレと、 目玉焼きのせ♡ 美味しい◎
116人のユーザーが参考になった
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kc
kc
2021.4.8
レンチンで作りました(^^)v 材料全部入れて(ゴマ以外)軽く混ぜてから、タッパー&ふんわりラップでいけました。 ピーマン2個600wで1分弱。 より簡単で楽ちんでした♪ これなら作り置きもたくさん出来そう。
58人のユーザーが参考になった
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Almond
Almond
2021.7.18
人参も加えてみました。味もよく、副菜としてピッタリですね。
32人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2021.8.21
あっという間に一品できるので助かります。味付けもゴマ油と塩昆布なので失敗しようもないし笑 めんつゆちょい足ししても美味しい。
24人のユーザーが参考になった
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ハルマニア
ハルマニア
2020.6.21
じゃこも入れました。美味しかったです!
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さゆ
さゆ
2021.5.26
すごく簡単なのにメッチャ美味しくてビックリしました!
18人のユーザーが参考になった
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未来美咲
未来美咲
2021.6.7
美味しいです
12人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

蓮見メナ
蓮見メナ
塩昆布がなかったら、なにかで代用可能ですか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは塩昆布の塩分と旨味で味付けをしているため、他の食材で代用することは難しいです。ぜひレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。
ユーザーd169eb
ユーザーd169eb
すりごまでもいぃですか?
kurashiru
kurashiru
白いりごまの代わりにすりごまを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
はるちゃん
はるちゃん
もやしを入れたいのですが、合いますでしょうか?また、その場合はどのタイミングで入れたらよろしいでしょうか?(>_<)
kurashiru
kurashiru
もやしを加えてもお作りいただけます。手順2でピーマンと合わせて加え一緒に炒め合わせてくださいね。

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