しゃきしゃき やみつき無限ピーマン レシピ・作り方
「しゃきしゃき やみつき無限ピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お箸が止まらない、無限ピーマンのご紹介です。炒めて甘みを引き出したしゃきしゃきのピーマンに、旨味たっぷりな具材と調味料を合わせた一品です。お酒のおつまみや、副菜にぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- ピーマン 6個
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 天かす 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)昆布茶 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 天かす (仕上げ用) 大さじ1
手順
- 準備 ピーマンは縦半分にしヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ピーマンは横に細切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ツナ水煮を入れてピーマンがしんなりするまで2分程炒めます。
- 3 中火のまま天かす、(A)を加えさっと炒め合わせ味つけがなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け天かすをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ツナ水煮の代わりに、ツナ油漬けでもお作りいただけます。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
Kanami
2021.10.4
ピーマン4個、めんつゆ大1、天かすなし、昆布茶なし、それ以外はレシピ通り
もう一品欲しい時に、あり物で出来るから嬉しい。
15人のユーザーが参考になった
ピザ
2021.7.22
ピーマンをたくさん頂いたので作りました。
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.26
天かす◎おいしい。。。◎
ツナピーマンで、
思わぬおいしさ♡
9人のユーザーが参考になった
h
2019.9.2
♡
2人のユーザーが参考になった
Haleku
2024.4.9
ちょうど天ぷら屋さんでいただいた天かすを使いたかったのでもってこいのレシピでした!おつまみに最高でした。
1人のユーザーが参考になった
ぴりから子
2022.9.12
ピーマンをバクバク食べられるので良いです。天かすを入れることで味が染みます。当日ももちろん美味しいですがタッパに入れて冷蔵庫に入れて置けるので作り置きになるし次の日はもっと味が染みてきて美味しいです。
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おかめ
2022.7.6
ナスも足しました。
簡単にできて美味しかったです!
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さき
2022.6.29
天かす多め、昆布茶は無しですが、美味しかったです!
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カジジ
2021.7.7
とても簡単で、美味しく出来ました。また作ります(^_^)v
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
ヒカリ ✳️
ツナ缶は油抜きしなくて良いのですか?
kurashiru
こちらのレシピではツナ水煮を水気を切ってから加えています。ご参考になりましたら幸いです。
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