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しらすとピーマンの炒めもの レシピ・作り方
「しらすとピーマンの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらす干しとピーマンの炒めもののご紹介です。ピーマンの爽やかな苦味に、しらす干しの旨味が合わさって、ごはんが進む一品になりますよ。さっと簡単に作れるのであと一品ほしい時におすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、しらす干しを入れ油がまわるまで2分程炒めます。
- 3. 1を加えピーマンがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加え味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ピーマンはさっと炒めることで苦味が出にくく、しゃきしゃきの食感に仕上がります。
たべれぽ
4.4
4.4
たまこ
2020.6.11
竹輪も入れました。しらす多めに入れたので、お醤油小さじ１にしたのですが、結構塩気が強く出来たので次回はしらすの塩気を見て味に気を付けます。簡単で美味しいです。また作ります。
14人のユーザーが参考になった
ユーザー00e8f9
2021.7.25
とても簡単に作れ、食べても味よしでした。
ピーマンを大量に消費するのに、もってこいでした。
10人のユーザーが参考になった
naoto
2021.7.21
美味しい！ご飯何杯でもいけるやつ！酒のつまみにもいいです！
8人のユーザーが参考になった
Kaoru
2021.11.15
3倍の量で作りました！
その際ごま油を入れると、更に美味しくなるので
サラダ油大さじ3の所を、大さじ2にしてごま油を1周分回し入れました。
旦那さんからの評価もかなりよく、リピレシピです💕
3人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.9.5
丼にして食べてもいいですね。ご飯に合います
2人のユーザーが参考になった
みくる
2022.4.17
ﾘﾋﾟ中♪
簡単に美味しくできました😋
お弁当のご飯の上にのせていつも持っていってます♬
2人のユーザーが参考になった
ひだまりちゃん
2024.8.6
ピーマン の消費に！と作りましたが、もっと作っても良かった…と思うくらいご飯がすすみました。
しらすをカリカリにするのがお気に入り。
1人のユーザーが参考になった
ヴェルファント
2023.6.15
ピーマンとしらすが、良くあってとても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
1人のユーザーが参考になった
shimbaku
2022.3.29
冷めても美味しいしおつまみにも☺️
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
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