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じゃがいもとソーセージのカレー炒め レシピ・作り方
「じゃがいもとソーセージのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもとソーセージをカレー粉で炒めた、スパイシーな一品です。 バターで炒めることでコクと香ばしさが加わり、お酒のおつまみにぴったりな一品です。 簡単にできてボリュームもあるのでパーティーなどにもオススメです。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(3人前)
手順
- 準備. じゃがいもはよく洗って、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2. ソーセージは一口大に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 3に中火のまま1を入れじゃがいもに焼き色がついたら、(A)を入れ全体になじむまで炒めたらお皿に盛ります。お好みでパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱する際は、重なり具合によって火の通り方が変わるので様子を見ながら加熱時間を調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
さかもん
2021.6.2
・じゃがいもを加えてから少し火を強めて、じゃがいもの皮をぱりっとさせると美味しい。
86人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2021.3.23
ボリュームが欲しかったので冷凍ブロッコリーを追加しました！彩りも良くなってよかったです！美味✨
73人のユーザーが参考になった
ゆのちゃみ
2021.7.15
ジャガイモを柔らかくしすぎて、フライドポテトみたいな食感になったけど、それもおいしかったです。SBの赤缶のカレー粉使用したので、少しめんつゆ足しました。
71人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.8
凄く美味しかったです♡♪♡
はちみつ大さじ1追加◎
焼き目を少し入れると、
こんがり…☆
見た目も良かったです。
12人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2021.10.12
じゃがいもの消費に困るとよく作ります。今回じゃがいも１個、ウインナー3本で作りました。塩胡椒せず、カレー調味料だけで炒めました。簡単で美味しい！お弁当にもよき。
12人のユーザーが参考になった
Namb Ayumi
2021.6.10
ウインナーなかったので、ハムで作りました。
簡単で美味しい！
カレーパウダーは、バーモントカレーの甘口を使用。
好評だったのでまた作りたいです。
11人のユーザーが参考になった
鉄火の巻きちゃん
2020.3.15
仕上げに、粉チーズを～！とっても美味しかったです！
10人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2022.8.21
じゃがいもは水に潜らせてからクッキングペーパーに包んでレンチン。水分が蒸発しないのでおすすめです。
塩胡椒、カレー粉共に控えめで丁度良かったです。
お醤油足すのもアリかな？
9人のユーザーが参考になった
あごご
2021.6.23
めっちゃ簡単で美味しく出来ました！
カレー味、最高。
ジャガイモをたくさんもらって消費したくてクラシルのレシピに辿り着きました！
いつも参考になります！ありがとうございます😊
また作ります
9人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
りんご
タッパーに入れて冷蔵庫で保存すれば2.3日は持ちますか？
kurashiru
密閉容器に入れていただき冷蔵庫で2日程は保存できます。また、食べる際には清潔な箸で食べる分だけを皿に移す様にしてくださいね。美味しく作れますように。
まー
カレー粉はルーで代用は難しいですか？
kurashiru
カレー粉はスパイスミックスであるのに対して、カレールーはスパイス以外に野菜を煮込んだものや小麦粉などが入っています。カレールーでは味が濃くなってしまうのと、食感がべたつく可能性があるためおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいので試してみてくださいね。おいしく作れますように。
moonyumi
玉ねぎも加えても良いですか❓
kurashiru
玉ねぎを加えても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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