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市販のルーで バターチキンカレー レシピ・作り方
「市販のルーで バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のカレールーで作る、バターチキンカレーはいかがでしょうか。トマトと生クリームの酸味とコクのバランスがよく、バターの風味が効いたまろやかな味わいのカレーです。カレールーを使えば、短い煮込み時間でも手軽においしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
- 5 香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れてさらに炒めます。
- 6 全体に有塩バターがなじんだらカットトマト缶と生クリーム、(A)を入れて、中火のまま混ぜ合わせます。
- 7 カレールーが溶けたら弱火にし、さらに15分ほど煮込みます。
- 8 全体に火が通り、とろみが付いたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 9 お皿にごはんと8を盛り付けます。ごはんの上にパセリを散らし、ルーに生クリームをかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 カレールーは種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてしょうゆの量を調整してください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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