生のトマトでフレッシュ！キーマカレー　レシピ・作り方

手順

1. 1. トマト、ナス、玉ねぎは水洗いし、ヘタを取り粗みじん切りにします。
2. 2. カレールーを粗みじん切りにします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルと生姜、ニンニクを入れ、中火で熱します。
4. 4. ふつふつとしたら、牛豚合びき肉を入れ、中火のまま軽く火が通るまで炒めます。
5. 5. 4に1を入れ、さらに中火のまま5分程度炒めます。
6. 6. 中火のまま5に2を入れ、全体に馴染むまで炒めたら完成です。