トマト缶でキーマカレー レシピ・作り方

「トマト缶でキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト缶でキーマカレーのご紹介です。牛豚合びき肉と玉ねぎを炒めて作るキーマカレーですが、今回は水はを使用せずカットトマト缶の水分を使用して作っています。トマトの酸味と甘みがとてもよく効いていておいしいですよ。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1を炒めます。
  3. 3. 玉ねぎに火が通ったら牛豚合びき肉を加え中火で炒めます。
  4. 4. 牛豚合びき肉に火が通ったらカットトマト缶を加え混ぜ合わせて中火で5分ほど木べらで混ぜながら加熱します。
  5. 5. 弱火にし、カレールーを加えます。カレールーがしっかり溶けたら(A)を加え混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 6. 皿にごはんをよそい5をかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

手順4でカットトマト缶を加えてからは、トマトをつぶすように木べらで混ぜながら加熱してください。水分を飛ばすために蓋はせずに作っています。

たべれぽ
4.6

490件のレビュー
たべれぽの写真
niina
niina
2022.4.30
カレールーは1箱の半分、 トマト缶1缶(400g)ミンチ250 玉ねぎ1つ人参は1/3みじん切りして投下。調味料は2倍。 3人でペロリでした! めっちゃ美味しかったです!
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TSUKI
TSUKI
2021.7.24
人参もジャガイモもみじん切りにして入れました。野菜たっぷりです♪
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melody
melody
2021.4.24
美味しかったです! トマト味で爽やか。子供も食べられます!
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kana
kana
2021.6.7
トマト缶で簡単に美味しくできました。トマトの酸味があるので粉チーズをかけてみてもまろやかになり美味しいです。 また作ります!
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シャン子
シャン子
2021.5.12
トマト缶があったので作りました。キーマカレーはなんでも入れられますね。実はシメジも入れました。模範レシピに温泉卵は無かったですが、乗せてみました。もう絶対美味しいです〜!
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ノノイン
ノノイン
2021.1.31
ナスとにんじんも刻んで入れました! 仕上げに粉チーズもかけて美味しくいただきました!
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YURI☆
YURI☆
2022.8.14
家族3人、男性陣は大食いなので全て倍近いの分量で。お野菜は、ピーマンとエリンギと人参をプラスしました。ミンチは約500g(笑)カットトマト缶を2つ使いました。ルーは辛口半パック、甘口を2欠片を入れました。子供がトマトが苦手なので味見をしながらルーを調整!初めてのキーマカレーは好評でお店みたい!となりました。主人はカレー粉で辛さを整えてました。かなり余ったので、翌日のランチ2人で頂きました。ルーは家にあった分で作ったので、次回は辛さを揃えたいと思います。
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🍐
🍐
2021.9.16
玉ねぎが足りない分はにんじんを足しています。甘くてとても美味しくできました!玉ねぎを炒めるときにニンニク、しょうがのすりおろしを加えました。
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くるみるく
くるみるく
2022.4.22
玉ねぎの他にズッキーニを入れたら彩りも良くなりました。 初日は目玉焼きを乗せ、 2日目は米、ホワイトソース、キーマカレー、ズッキーニ、チーズを乗せてドリアにして美味しくいただきました✨
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー700ad8
ユーザー700ad8
合挽き肉の代わりに牛バラ肉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
牛豚合びき肉の代わりに牛バラ肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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