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ちくわとピーマンのカレー風味炒め レシピ・作り方
「ちくわとピーマンのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
細切りのちくわとピーマンをきんぴら風に炒め、スパイシーなカレー風味に味付けしました。さっと作れてすぐに食べられるので、もうひと品欲しい時にぴったりですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ピーマンは半分に切り種を取り除き、細切りにします。
- 2 ちくわは長さを半分に切り、細切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1、2を入れ炒め、塩こしょうを加えさらに炒めます。
- 4 ピーマンがしんなりしたら中火のまま(A)を加え炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ちくわの切り方はお好みで結構ですが、ピーマンと同じ形にカットすることで、炒めやすくなりますし食べやすいですよ。 ピーマンのほか、パプリカを合わせると色がきれいになりますので、ぜひアレンジしてみてくださいね。
たべれぽ
あっちゃん
2022.7.14
ピーマン４個
ちくわ3本
パプリカ1/6個追加
カレー粉小さじ１追加
ピーマンの苦味にカレー味合う◎
食感もよく美味しかったです🎶
33人のユーザーが参考になった
すけぴっぴ
2021.9.15
傘増しと栄養とを考えて、冷蔵庫にあったしめじとエリンギも同じような形にカットして入れてみました。食感も良くボリュームもアップして、味付け含めて家族にも大好評でした！
27人のユーザーが参考になった
ルナ
2021.5.29
5分でスピードおかずが作れました。簡単で美味しい。卵入れても良いかも☆
20人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.5.31
簡単お助け一品です✴
カレー粉使う炒め物は、味がバッチリ決まるし、失敗しないので良いですね♡
炒め過ぎに注意すれば、シャキシャキな仕上がりに…✫
ちくわの甘みもGood☆
レシピの倍量で…
彩りにパプリカ追加…
カレー粉は多めに調整で、美味しかったです❤
15人のユーザーが参考になった
にゃんた🐱
2022.8.25
もう何度リピしてるか分からない程です。色々試してみましたが主人が玉ねぎが大好きなので、我が家では玉ねぎ入りでカレー粉多めで作っています。玉ねぎの甘さとカレー粉のピリ辛がビールに合って食欲のない時でもパクパクいけちゃいます🍺😄先に調味料を混ぜておいて、材料をサッと炒めたところに入れると失敗しません🎵
9人のユーザーが参考になった
ことも
2021.6.1
このレシピだと ピーマンたっぷりでも子供がたくさん食べてくれます
7人のユーザーが参考になった
a-chan
2022.2.27
サラダ油ではなく、マヨネーズ大さじ2でアレンジしました。そして調味料もみりんではなく、コンソメを少し加えて作りました。作り置きおかずにぴったりでした☺️✨
6人のユーザーが参考になった
陽子
2021.11.24
作りたてを撮影しました😀笑
味見したら再度作りたくなりました😬笑
今度はｷﾉｺ類も入れて作りたいと思います😉✋笑
4人のユーザーが参考になった
Miyuki
2020.10.10
お弁当のおかずに
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
カレー粉はカレールーで代用できますか？
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
質問
みっき
ピーマンでなくて、他の野菜では、どうでしょうか？
kurashiru
ピーマンではなく、他のお野菜でもとても美味しい味付けになるかと思います。
ぜひ試してみて下さいね
けぇこ
ちくわの代わりにじゃがいもでも美味しく出来ますか⁉
kurashiru
風味や食感等は変わりますが、じゃがいもでもとても美味しい味付けとなっていますのでぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
mi
作り置きとして冷蔵保存は出来ますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。少ない材料で手軽にお作りいただけますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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