大根とめかぶのさっぱり和え　レシピ・作り方

「大根とめかぶのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とめかぶを使った和え物のご紹介です。ネバネバのめかぶと香り高いミョウガの組み合わせで、さっぱりといただけるので箸休めにぴったりです。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は薄いいちょう切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。
  3. 2. ミョウガは縦に半分に切り、薄切りにします。
  4. 3. 別ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、めかぶを加え全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛りつけ、のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 めかぶは味付きでもお作りいただけますが、その際はめんつゆの量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
eln
eln
2024.2.22
茗荷と梅肉なし+大葉、めかぶたっぷり約130使用、めんつゆ調整。 めかぶと大根が想像以上に合って食感もいい✏️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.1.27
美味しかったです♪
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.2.12
今日は　めかぶの日 大根　みょうが　ねり梅に めかぶが絡み　やみつきになります😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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