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オクラとめかぶの酢の物 レシピ・作り方
「オクラとめかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねばねばのオクラとめかぶの相性が抜群の酢の物です。 甘酸っぱい味付けとツルッとした食感が食欲をそそります。仕上げにミョウガを乗せることで、爽やかに仕上げました。和食の献立にぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オクラは適量の塩で板擦りをして、水で洗い流し、水気を拭き取っておきます。
- 1. オクラはヘタを切り落とし、3mm幅に切ります。
- 2. ミョウガは小口切りにします。
- 3. ボウルに1を入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 4. 粗熱が取れたら、めかぶと(A)を入れてよく和えます。
- 5. 器に盛り付け、2を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
めかぶは味付けしていないものを使用しました。味付けしているものを使用する場合は、(A)の調味料を省いてください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.5.3
簡単酢の物♡
酢は少し多め…
のせるだけのミョウガは
1/2コで十分足ります。
小鉢にちょこっと一品◎
ネバネバ…ツルツル…
さっぱり美味しいです♪
10人のユーザーが参考になった
ysaaa✩.*˚
2022.9.1
美味しかったです！♡
4人のユーザーが参考になった
avalon
2021.8.25
簡単で美味しかったです♪
味が薄いというたべれぽが多かったので、調味料は醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1で作ったら美味しくできました！
3人のユーザーが参考になった
ばさし
2024.6.7
ミョウガもいれました。
1人のユーザーが参考になった
ドラ
2019.12.2
ちょっと薄味でした。醤油もうちょっと足してもいいかも。
1人のユーザーが参考になった
まりもちゃん
2019.6.6
とっても簡単でいいですねー
暑いこれからの季節にぴったりな
一品です！
1人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2018.12.5
ちょっと薄味でしたが
簡単に作れて副菜に最適です
1人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2018.8.2
ミョウガが無いのが残念ですが、美味しいトロトロネバネバを食べたくて今朝作り、冷やして美味しく頂きました😋😋
1人のユーザーが参考になった
にゃー
2018.7.30
甘めで食べやすかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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