玉ねぎときゅうりとミョウガの梅おかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄く切り、ボウルに入れて水を加え、5分ほどさらして、水気を切ります。
3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ミョウガは千切りにします。
4. 3. きゅうりは千切りにします。
5. 4. ボウルに1、2、3、梅おかかの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
6. 5. 皿に盛って完成です。