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ネバネバつるっと めかぶとキャベツのサラダ レシピ・作り方
「ネバネバつるっと めかぶとキャベツのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めかぶのネバネバと野菜のシャキシャキ感がたまらない、簡単サラダのご紹介です。野菜を切ってめかぶと混ぜ合わせるだけで、簡単に作ることができるので、料理初心者の方にもおすすめの一品です。オクラや長芋を入れてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
- キャベツ (200g) 1/4個
- きゅうり 1本
- 塩 ふたつまみ
- ミョウガ 1個
- めかぶ (味付き) 80g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 きゅうりは両端を切り落としておきます。
- 1 キャベツ、きゅうりは千切りにします。
- 2 ミョウガは千切りにします。
- 3 ボウルに1を入れ、塩を加えて揉み、しんなりしたら水気を絞ります。
- 4 2、めかぶ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 ラップをかけて冷蔵庫で15分程冷やします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
バーミー
2024.4.24
さっぱりで凄く美味しいです♪
大葉2枚刻んで混ぜてさらに美味♡
刻みめかぶ使用、気温低かったので
冷やさないですぐに食べました・・
ネバネバつるっと喉ごしよくて
このままでもご飯にかけても良き！
これからの季節、そうめんにも合う♡
簡単なのでちょくちょく作りたい一品◎ 4/24 ☔
12人のユーザーが参考になった
ゆみはる
2022.6.19
めかぶレシピの中でもお気に入り。
ミョウガはナシで、代わりに大葉を多めに入れてみました。
美味！
箸休めにちょうどよく、サッパリつるりといけます。
4人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.1.26
リピです。箸休めにちょうどいいですね。そのままキャベツだけ食べるより喉ごしが良いので沢山野菜がとれます
4人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.7.16
余っためかぶともずくを入れました。これいいですね。野菜が沢山とれて食べやすかったです。
3人のユーザーが参考になった
あんぱんまん
2021.4.21
美味しいし栄養的にも良きなので、すでに2回作りました！2回目はみょうがを倍量、わかめを追加で作りましたまた作ります！
2人のユーザーが参考になった
あんころり
2020.4.9
納豆と大葉と白ネギも加えました💡
美味しいです✨
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.9.30
ちょっと量が多かったですが、ネバネバ シャキシャキで 美味しかったです！身体にも良さそう!!
こめみ
2024.1.30
シャキシャキ感と茗荷の風味が好きです。ありがとうございました♪
まじょ
2023.7.26
茗荷の茎が大量に手に入ったので❤︎毎年リピ中です
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Lina
簡単で美味しかったです(*^^*)いつもクラシルさんには大変お世話になっております！次回はもう少し濃くしたいなと思ったのですが、何か合う調味料ございましたら教えて下さい(*^^*)
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
塩加減が足りない場合は、塩やめんつゆを増やしてくださいね。
また、お好みでごま油や七味唐辛子を加えていただいても、アクセントになって美味しいですよ。
ぜひ色々なアレンジにも挑戦してみてくださいね。
かよ
みょうがが苦手なのですが、みょうがは加えなくても美味しくできますか？
または、代わりになるものはありますか？？
kurashiru
苦手なようでしたらミョウガは省いていただいてもお作りいただけますよ。代わりに大葉の千切りや、ねぎを加えていただいても美味しいです。またオクラや長芋をプラスするのもおすすめですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
きょん
キャベツをレタスに変えても美味しくできますか？
また、めかぶは水切りせずに使用するのですか？
kurashiru
キャベツの代わりにレタスを使用してもおいしくお作りいただけますよ。また、めかぶは水切りせずに汁ごと加えております。めかぶのネバネバと野菜のシャキシャキとした食感がお楽しみいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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