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基本の照り焼きソース　レシピ・作り方

「基本の照り焼きソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
9件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

簡単に作れる照り焼きソースです。みりん2:しょうゆ1:酒1で覚えて頂けたらいろんなお料理に万能で使えます。お魚の煮付けをする時はみりん1:しょうゆ1:酒1に変更して頂けるとより相性がよく仕上がります。味が濃すぎる場合は水を足してください。色々お好みで味の調整をしながらお料理を楽しんでみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 フライパンに照り焼きソースを入れて中火にかけ、沸騰させます。
  2. 2 とろみがつくまで煮詰めて完成です。鶏肉の照り焼きや、ブリの照り焼きにお使いください。

コツ・ポイント

おしょうゆによって味が異なることがありますので、お好みで調整してください。とろみがついてからはすぐに焦げやすくなりますので、ご注意くださいね。

たべれぽ

4.7
9件のレビュー

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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

てちねる
てちねる
火加減はどれくらいが適切でしょうか？とても美味しそうなので作って見たいと思っています！
kurashiru
kurashiru
照り焼きソースは中火で煮詰めてください。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Ayumi
Ayumi
砂糖いれなくてもみりんの甘さで甘いですか？？
kurashiru
kurashiru
みりんの甘みでてりやきソースの甘みがでますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
ｕｋａ☆
ｕｋａ☆
4人分のとき、みりん400とか必要ですか？😵
kurashiru
kurashiru
お使いの量にもよりますので、動画に出ているものの何倍の量必要なのか選択してくださいね。4倍必要な場合は、全ての材料を4倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。

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