鮭フレークで簡単 きのこ雑炊　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉は刻んでおきます。
2. 1. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
4. 3. しいたけは石づきと軸を切り落とし、薄切りにします。
5. 4. 鍋に、(A)を入れて沸かし、1、2、3を入れ中火でしんなりするまで煮ます。
6. 5. 鮭フレーク、ごはんを入れ、ごはんがやわらかくなるまで弱火で3分程煮ます。
7. 6. 溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで中火で煮たら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、三つ葉を乗せて完成です。