鶏ささみときゅうりのわさび和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにします。ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせます。
3. 2. ミョウガは千切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。