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鶏ささみときゅうりのわさび和え　レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
31件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

鶏ささみときゅうりのわさび和えはいかがでしょうか。わさびのさわやかな辛みが効いた鶏ささみの和え物です。シャキシャキのきゅうりとミョウガが食感のアクセントになり、とてもおいしいですよ。手軽に作れるので、お酒のおつまみにぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは千切りにします。ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせます。
  3. 2 ミョウガは千切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
  5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ささみ肉は鶏むね肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4
31件のレビュー
たべれぽの写真
ぽん
ぽん
2021.2.24
4.7
ほんのりわさびが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まる
まる
2025.1.14
5.0
きゅうりとかにかまで作りました きゅうりは縦半分に切って斜め切りにしてみました！ 味付けめっちゃ美味しいし簡単！！ また作ります！
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2022.4.4
4.6
大葉も添えました。 サラダチキン使用で手抜きしましたが、美味しかったです！
たべれぽの写真
ゆい
ゆい
2021.10.18
4.4
美味しかったです！ きゅうりから水が出るので作ったらすぐ食べる方がいいです！
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.3.6
みょうがは苦手なので省きましたが美味しく出来ました🎵
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.2.21
おつまみにもぴったりな味でした♡夏にも良さそうでまたリピします！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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