鶏ささみときゅうりのおろし和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにします。
3. 2. 大根はすりおろし、水気を切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。