さっぱり美味しい！もやしの梅みそ和え　レシピ・作り方

Name: さっぱり美味しい！もやしの梅みそ和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: もやし 200g; 梅肉 小さじ1; 砂糖 小さじ1; みそ 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1; 青ねぎ 適量

「さっぱり美味しい！もやしの梅みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

42件

調理時間

15 分

費用目安

100 円

レンジで簡単に調理できる、もやしの梅みそ和えはいかがでしょうか。爽やかな梅の香りと、みそのコクがとてもよく合い、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

もやし 200g
(A)梅肉小さじ1
(A)砂糖小さじ1
(A)みそ大さじ1
(A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
(A)ごま油大さじ1
(A)白いりごま大さじ1
青ねぎ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 もやしは耐熱容器に入れ、ラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
2 (A)を混ぜ合わせます。
3 1と2を和えたら、皿に盛り付け、青ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

レンジによって火の通り方が変わるので、時間とワット数を目安にして、時間を加減して下さい。みそはお好みのもので大丈夫ですが、甘みの強いものを使用するときは、砂糖の量を減らしてください。

たべれぽ

4.4

42件のレビュー

バーミー

2024.6.26

4.8

もやしはレモン汁少々でレンチン。 (加熱は2分30秒でシャキシャキ) 梅干し1個叩いてペースト状に… 塩揉みきゅうりも足して和えました。合わせダレは味見しながら味噌半量、大さじ1/2に減らしちょうどよかった◎ 簡単なさっぱり副菜、美味しかったです♪

11人のユーザーが参考になった

ともこな

2021.6.3

3.8

味噌の味が濃くて、梅肉の爽やかさがわからなくなってしまいました。次は味噌の量を減らして作ろうと思います。

5人のユーザーが参考になった

母と娘

2022.1.25

自家製の梅干しで。塩味が強いので、お味噌は少なめにしました。

3人のユーザーが参考になった

ひい

2021.6.29

4.2

美味しく出来ました！もやしの噛んでいる時のキュッキュが苦手ですが、3分チンはしなかったです！皆さんの投稿でウメ多くした方が良いという事だったので、ウメチューブ18センチくらい入れました。最初味見した時はウメを感じましたが、作って4時間くらい冷蔵庫に入れていたので、ウメ！というより少しウメの酸味を感じました。

2人のユーザーが参考になった