もやしの梅みそ和え　レシピ・作り方

「もやしの梅みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジ調理で簡単な和え物です。あともう一品にぴったりです。 一年を通して安定した価格でボリュームたっぷり、大人気のもやしを使用しました。 めんつゆ、みそを使っているので、味付けが簡単に決まります。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 耐熱ボウルにもやしを入れて塩をふったらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. 大葉の軸を取り、千切りにします。
  3. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせたら、水気を切った1と2を入れてよく和え、お皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅肉は梅干しで代用していただけます。 大葉は豆苗やかいわれ大根にしても美味しく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.3

33件のレビュー
たべれぽの写真
hina***
hina***
2020.7.14
味噌と梅肉、初めての組み合わせでした！味がまとまって美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
美冬
美冬
2024.3.31
美味しかった！！また作る！
たべれぽの写真
とと
とと
2023.11.14
美味しかったです！！
たべれぽの写真
しょうこ
しょうこ
2023.1.10
味が濃かったですが、あっさりしてました！
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.3.20
とっても簡単に作れました。 塩気が 少し 強くなってしまいましたが、美味しかったです！
たべれぽの写真
ミッズン
ミッズン
2022.3.20
少し塩辛くなってしまいました。
たべれぽの写真
kei
kei
2021.10.6
梅+シソが爽やか。 箸休めにぴったりです。 あえてから、少し置いて馴染ませた方が美味しいかも。 レシピ、ありがとうございます。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.9.22
手軽度：10 美味度：8
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.10
さっぱりしているので箸休めに良いです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

mk
mk
梅干しの場合は大体何個ぐらいが目安でしょうか？
kurashiru
kurashiru
梅干で代用する場合は、大きさにもよりますが、1粒くらいで代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐ
めぐ
大葉がなくても、出来ますか？
kurashiru
kurashiru
大葉は無くてもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので大葉入りもぜひ試してみてくださいね。

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