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梅が爽やか！梅ガーリックチャーハン レシピ・作り方
「梅が爽やか！梅ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックの香りと、梅の爽やかな味がとても美味しい、梅ガーリックチャーハンはいかがでしょうか。 梅が入っているので、暑い日や食欲のない時にもさっぱりと召し上がれますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
- 魚肉ソーセージ (40g) 1/2本
- 長ねぎ 1/3本
- ごま油 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 卵 1個
- ごはん 1膳
- (A)梅肉 10g
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- 青ねぎ 適量
手順
- 準備 卵は溶いておきます。
- 1 魚肉ソーセージと長ねぎは細かく刻みます。
- 2 強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら、卵を入れ軽く炒めます。
- 3 2にごはんを入れ炒めます。
- 4 ごはんがほぐれてきたら、1と(A)入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすく、油跳ねするので、気をつけてください。 卵は炒めすぎると食感が悪くなるため、炒めすぎないようにしてください。 魚肉ソーセージ以外に、ちくわやなると、豚肉などでも美味しく作れます。
たべれぽ
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