ちくわともやしの中華風和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もやしは、ひげ根を取り除いておきます。
2. 1. 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
3. 2. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 水気を絞った3、1、2を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。