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大葉でさっぱり！ねぎとカツオのポキ　レシピ・作り方

「大葉でさっぱり！ねぎとカツオのポキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
35件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

ハワイ料理で有名なポキをマグロの代わりにカツオでレシピを考えました。大葉とねぎが良いアクセントとなります。ごま油と大葉の香りが食欲をそそります。新鮮なカツオで作ると美味しいです。簡単にサッと出来るので、おススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 カツオは2㎝角の角切りに、万能ねぎは小口切りに、大葉は千切りにします。
  2. 2 ボウルに1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 2を器に盛りつけ、白いりごまをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。カツオの切り方はお好みで変えてください。角切りの方が食べやすいです。大葉を加えるとさっぱりとした味わいになりますよ。

たべれぽ

4.6
35件のレビュー
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.3.20
5.0
カツオづくし③1番ウマっっっ💕 Aloha〜★
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りちゅママ
りちゅママ
2020.7.14
カツオのサクが安かったので買ってみましたが、このポキというメニューはとても簡単に出来ました。少しレモンと塩を利かせ過ぎましたが、これはこれで美味しいかな～と思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミカリ
ミカリ
2024.5.28
4.1
鰹はタタキや刺し身で食べていますがワンパターンだな…と思っていたので新しい食べ方で美味しかったですオカズにもなるしオツマミにもなりますね!
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.9.24
4.5
大葉倍量、 ごはんにのせて丼にし、 温玉追加しました
たべれぽの写真
◯▷△
◯▷△
2023.4.22
4.2
1cm角でいい気がする！ 体にいい感じがして美味しかったです〜！
たべれぽの写真
かんなし
かんなし
2021.6.13
4.2
たべれぽの写真
snow
snow
2020.8.30
カツオのたたきで作りました。 過去にブリやタイでも作っていますが美味しかったです
たべれぽの写真
ym
ym
2020.6.8
ごま油がよく効いてて美味しかったです
たべれぽの写真
yuni
yuni
2020.4.12
とても美味しくできました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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