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大葉でさっぱり！ねぎとカツオのポキ レシピ・作り方
「大葉でさっぱり！ねぎとカツオのポキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハワイ料理で有名なポキをマグロの代わりにカツオでレシピを考えました。大葉とねぎが良いアクセントとなります。ごま油と大葉の香りが食欲をそそります。新鮮なカツオで作ると美味しいです。簡単にサッと出来るので、おススメです。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. カツオは2㎝角の角切りに、万能ねぎは小口切りに、大葉は千切りにします。
- 2. ボウルに1と(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 2を器に盛りつけ、白いりごまをふりかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。カツオの切り方はお好みで変えてください。角切りの方が食べやすいです。大葉を加えるとさっぱりとした味わいになりますよ。
たべれぽ
4.6
4.6
itomayo★
2021.3.20
カツオづくし③1番ウマっっっ💕
Aloha〜★
1人のユーザーが参考になった
りちゅママ
2020.7.14
カツオのサクが安かったので買ってみましたが、このポキというメニューはとても簡単に出来ました。少しレモンと塩を利かせ過ぎましたが、これはこれで美味しいかな～と思います。
1人のユーザーが参考になった
ミカリ
2024.5.28
鰹はタタキや刺し身で食べていますがワンパターンだな…と思っていたので新しい食べ方で美味しかったですオカズにもなるしオツマミにもなりますね!
ことも
2023.9.24
大葉倍量、
ごはんにのせて丼にし、
温玉追加しました
◯▷△
2023.4.22
1cm角でいい気がする！ 体にいい感じがして美味しかったです〜！
かんなし
2021.6.13
snow
2020.8.30
カツオのたたきで作りました。
過去にブリやタイでも作っていますが美味しかったです
ym
2020.6.8
ごま油がよく効いてて美味しかったです
yuni
2020.4.12
とても美味しくできました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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