カツオと大葉のごまだれ丼　レシピ・作り方

「カツオと大葉のごまだれ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ごまの香りと旨味が食欲をそそる、カツオと大葉のごまだれ丼の紹介です。火を使わず食材を和えるだけでできるのでとっても簡単に作れ、時間のない時にもぴったりです。お茶や出汁などを足してお茶漬けなどにしても美味しいのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  2. 2 カツオは1cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 2を入れ味が全体に馴染むよう混ぜ合わせます。
  5. 5 器にごはん、1、4、卵黄の順に乗せ、仕上げに小ねぎ、白いりごまを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.3.14
ごまが鰹の臭みを消してくれて、とてもおいしくいただきました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あいか
あいか
カツオ以外の魚だと他に合うものはありますか？？
kurashiru
kurashiru
アジ、タイ、サーモンなどにもよく合いますよ。ご用意しやすい食材をそろえて、ぜひ作ってみてくださいね。おいしくできますように。

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