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カツオと豆苗の香味和え レシピ・作り方
「カツオと豆苗の香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わず短時間で、ササっと作れる、カツオと豆苗の和え物はいかがでしょうか。 薬味たっぷりで香りも良く、さっぱりしていて、ご飯のおかずにも、おつまみにも、とてもよく合いますので、ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 豆苗は根の部分を切り落とし、2cm程度に切ります。
- 2. 薬味はみじん切りにします。
- 3. カツオは食べやすい大きさに切ります。
- 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1･2･3を和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豆苗は短めに切った方が食べやすいです。 薬味はお好みのものだけでも大丈夫です。 ポン酢の種類によって味が変わるので、酸味が強い場合は、少量の砂糖を入れると、味が柔らかくなります。 生姜を入れても爽やかになります。
たべれぽ
4.6
4.6
なる
2020.3.9
何回も作ってます。
カツオのたたきしか売っていないのですが、充分美味しいです。
5人のユーザーが参考になった
タリー
2023.7.17
豆苗をきゅうりに、ニンニクを生姜に変更。
めっちゃさっぱり食べれて、暑い夏におすすめです！
3人のユーザーが参考になった
ゆーみん
2020.6.10
何度もリピしてます😁✨✨
今回はカツオがなかったので、マグロ🐟で代替え。
十分🍺のアテになりました〰️☺️
3人のユーザーが参考になった
タリー
2023.7.22
しょっちゅう作ってます！
いつも豆苗を買い忘れるのできゅうりで代用。
前回は生姜で、今回はニンニクで作りましたが、ニンニクの方がご飯が進みます！お酒のつまみなら生姜でさっぱりがいいかも。
1人のユーザーが参考になった
Koba
2022.10.23
簡単、おつまみに最適！
茗荷はあってもなくても問題なし。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー78cf7e
2022.10.2
野菜のバランスを増やしたかったので、トマトとアボガドを加えたところ、より美味しくなりました！おススメです^_^
1人のユーザーが参考になった
滝
2021.6.9
ミョウガ を生姜に代えました。白ワインのアテに良く合いました。
1人のユーザーが参考になった
こりまにゃん
2020.6.4
豆苗を生のまま使うのは初めてでした。
子どもご飯に合う♡と気に入ってくれました。
火を使わないので、夏に嬉しいレシピです。
1人のユーザーが参考になった
ゆーみん
2020.4.15
ミョウガの代わりに玉ねぎみじん切りとキュウリのみじん切りを入れました〰️🙆お酒🍷🍺進みます
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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