じゃがいもとねぎの大葉ソース和え　レシピ・作り方

「じゃがいもとねぎの大葉ソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄くスライスしたじゃがいもを軽く茹でて、ねぎと大葉のソースと和えました。 簡単にできるおつまみレシピです。 お酒にもよく合いますよ。ちょっとした前菜にもオススメです。 さっと出来るのでお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. じゃがいもは芽を取り皮を剥き、スライサーでスライスし、千切りにします。
  2. 2. 大葉はみじん切りにし、長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯沸かし、1を中火で茹で、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. ボウルに(A)、2と水気を切った3を和えます。
  5. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを薄く切る場合はスライサーを使用しなくても大丈夫ですが、スライサーを使用すると茹でる時に時間がかかりません。じゃがいもは茹ですぎに注意してください。

たべれぽ
4.5

11件のレビュー
たべれぽの写真
先端の星
先端の星
2021.6.28
ねぎとじゃがいもがよくあっていて美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.8.7
シャキシャキして美味しいです。でも生のネギは少し苦手です。
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2017.11.4
(*´ω`*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

Miyuki Kanai
Miyuki Kanai
大葉切らしてるんですｹﾄﾞ何か代わりに使うとしたら何かありますか??
kurashiru
kurashiru
大葉の代わりに青ねぎを使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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