切り干し大根と中華くらげのコチュジャン和え　レシピ・作り方

「切り干し大根と中華くらげのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根と中華くらげのコチュジャン和えはいかがですか。甘味のある歯ごたえの良い切り干し大根と、コリコリ食感の中華くらげに、甘辛のコチュジャンがよく合い、おいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1. 切り干し大根はパッケージの表記に従い水で戻します。
  3. 2. きゅうりは千切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1、2、中華くらげを入れ和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて、卵黄をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
saki.
saki.
2021.7.20
お箸止まんなくて、すぐなくなっちゃいました。笑笑 これは最高！！！！
たべれぽの写真
ナオ
ナオ
2020.12.16
切干し大根の新しい食べ方！ 美味しかった( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
たべれぽの写真
yuco
yuco
2020.5.2
キクラゲと胡瓜はよく食べますが切り干し大根の発想はなかった。かさ増しに良いし栄養たっぷりだしコチュジャンきいて美味しかったです❣

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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