切り干し大根ときゅうりのポン酢和え　レシピ・作り方

「切り干し大根ときゅうりのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.8
19件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

切り干し大根ときゅうりを、ポン酢とすりごまで和えるだけの、とっても簡単に出来る和え物のご紹介です。 食感もよく、あと一品プラスするのにおすすめですよ。お酒のおつまみとしても便利です。 ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り干し大根は水に浸し、約15分置いて戻し、水気を絞ります。きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2 ボウルに1と(A)を入れて和えます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

切り干し大根は、水に長く浸しすぎると旨味が流れ出てしまうので、戻ったらすぐに絞っておくようにしてください。

たべれぽ

3.8
19件のレビュー
たべれぽの写真
私も料理🍀😌🍀
私も料理🍀😌🍀
2023.5.27
とても簡単にできました。 冷蔵庫で冷やして食べたら冷たくてもっと美味しいでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とも
とも
2022.2.23
ブリの漬け丼の副菜にしました:-) きゅうりは軽く塩揉みしました😃 レシピ通りに作って、小さいお皿にちょうど良い量が出来上がります☺️
1人のユーザーが参考になった
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しゃる
しゃる
2022.9.21
食べるまでに少し時間があくので、きゅうりを塩もみしてみました。 そして勝手にマヨを少しプラスしました。 おいしいです。 また作ります✦
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Yuuko
Yuuko
2022.8.21
とっても簡単に作れました。 切り干し大根ときゅうりの食感が 楽しいです！
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ごちそう亭なおこ
ごちそう亭なおこ
2022.6.10
手軽に出来て美味しいサラダでした。トマトをトッピングして食べました。ごちそうさまでした。(*^^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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