青パパイヤと手羽元の煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 青パパイヤは種を取っておきます。
2. 1 青パパイヤは皮を剥き、一口大に切ります。
3. 2 水を入れたボウルに入れ、20分程おきます。
4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、手羽元を入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。
5. 4 水気を切った2、煮汁の材料を入れてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で30分程、時々木べらで大きくかき混ぜながら、手羽元に火が通るまで煮込みます。
6. 5 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。