まいたけと厚揚げのめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけとえのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1. まいたけは手でほぐします。えのきは半分に切り、手でほぐします。
3. 2. 厚揚げは手で一口大にちぎります。
4. 3. フライパンに、有塩バターを入れて、中火で熱し、1と2を入れて5分程炒めます。
5. 4. 厚揚げに焼き色がついたら、(A)を入れて、中火のまま全体がなじむまで炒めたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、トッピングをのせて完成です。