小松菜と厚揚げのごまみそ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 小松菜は3cm幅に切ります。まいたけは手で大きめにほぐします。
3. 2. 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
4. 3. フライパンに水、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2を加えて蓋をして中火で5分程煮込みます。
5. 4. 1を加え中火のまま蓋をして3分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け完成です。