めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物のご紹介です。食べやすい大きさに切った厚揚げとえのきをめんつゆで煮込みました。ふわっとした厚揚げとシャキシャキとした食感の残るえのきがとてもよく合いますよ。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし半分に切りほぐします。
  2. 2. 厚揚げは横半分に切り2cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水、めんつゆを入れ中火で加熱します。
  4. 4. ひと煮立ちしたら1、2を入れ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5. えのきに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

厚揚げは絹揚げを使用しています。

たべれぽ
4.4

76件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーf1e746
ユーザーf1e746
2021.6.9
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーec3855
ユーザーec3855
2022.5.10
味付けも簡単で煮込むだけで出来上がるのでリピート決定です。
6人のユーザーが参考になった
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2022.2.23
超簡単に出来ます。
3人のユーザーが参考になった
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上林妙子
上林妙子
2023.12.9
料理下手な私でも簡単に作れました✨材料費も安いし美味しいです✪
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noko
noko
2022.7.19
鰹節のせました😊簡単でしたが薄味かな。
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シャンス
シャンス
2022.7.2
ご飯にかけて食べました。簡単だし美味しいし、👍でした

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ゆうなつ
ゆうなつ
麺つゆ３倍濃縮の量を教えてください
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ30mlと水220mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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