再生速度
めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物のご紹介です。食べやすい大きさに切った厚揚げとえのきをめんつゆで煮込みました。ふわっとした厚揚げとシャキシャキとした食感の残るえのきがとてもよく合いますよ。
材料(2人前)
- 厚揚げ (計300g) 2枚
- えのき 200g
- 水 200ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
手順
- 1 えのきは石づきを切り落とし半分に切りほぐします。
- 2 厚揚げは横半分に切り2cm幅に切ります。
- 3 鍋に水、めんつゆを入れ中火で加熱します。
- 4 ひと煮立ちしたら1、2を入れ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
- 5 えのきに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
厚揚げは絹揚げを使用しています。
たべれぽ
ユーザーf1e746
2021.6.9
24人のユーザーが参考になった
ユーザーec3855
2022.5.10
味付けも簡単で煮込むだけで出来上がるのでリピート決定です。
6人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2022.2.23
超簡単に出来ます。
3人のユーザーが参考になった
higherstage
2024.12.6
簡単に作れて美味しかったです。厚揚げは150gでバランスよかったです。おろししょうがを1㎝足しました。
キーウィ
2024.11.19
味付けめんつゆだけで簡単に作れて美味しかったです。
上林妙子
2023.12.9
料理下手な私でも簡単に作れました✨材料費も安いし美味しいです✪
noko
2022.7.19
鰹節のせました😊簡単でしたが薄味かな。
シャンス
2022.7.2
ご飯にかけて食べました。簡単だし美味しいし、👍でした
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ゆうなつ
麺つゆ3倍濃縮の量を教えてください
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ30mlと水220mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。