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厚揚げのガリバタ炒め レシピ・作り方
「厚揚げのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした食感のパプリカと、ふっくら美味しい厚揚げの、ガーリックバター炒めはいかがでしょうか。 彩りがとても綺麗なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 2. パプリカは5mmにスライスし、しめじは石づきを取ります。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、3を炒めます。
- 5. ニンニクの香りが立ってきたら1と2を炒めます。
- 6. 5に火が通ってきたら、めんつゆと輪切り唐辛子を入れ、味を調えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
バターは無塩のものでも代用できます。バターとニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2023.7.26
麺つゆだと物足りなかったので
お醤油小さじ1追加
好みでガリバタ醤油
旨辛美味しい♡
13人のユーザーが参考になった
み
2020.11.24
パプリカをピーマンに変えたところかなり苦味が出てしまいましたが、美味しくいただきました。豚肉も入れてみました。
4人のユーザーが参考になった
ちぃ
2021.2.4
パプリカがなかったので２品だけで。
ニンニクはチューブので作りましたが、とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
yuu
2020.10.16
しめじ→しいたけ、パプリカ→ピーマンで、ニンニクはチューブを使用です
しいたけの香りが強くて不思議な味になりましたが、美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
じゅん
2019.11.4
玉ねぎと豆苗で(^^)
美味しかったです❤
2人のユーザーが参考になった
みみ
2020.2.23
パプリカ 無かったのでしめじ多めで。
彩りにパセリも降ってみました。
しめじにも厚揚げにもよく味が染みてます。
1人のユーザーが参考になった
sksn
2019.11.2
玉ねぎで作りました。美味しかった◎
1人のユーザーが参考になった
ミキキ
2024.6.11
インパクトが足りず、醤油を少し足しました
いっつん
2022.7.13
厚揚げと小松菜で作りましたがとっても美味しくできました💯
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
優樹
バターは絶対なくてはいけませんか?めんつゆだけではダメですか?厚揚げ大好きです
kurashiru
バターとめんつゆが大事な調味料になるので、
レシピ通りに作ることをおすすめします。
ぜひ作ってみてくださいね。
さかな
ガリバタって言ってるからね(笑)めんつゆだけでもいいと思うけどまたそれは別の料理だと思いまーす
こみやま
めんつゆは3倍の場合はどうすればいいですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1と1/3、水大さじ2/3を加えてください。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
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