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厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮 レシピ・作り方
「厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮のご紹介です。あと一品おかずが欲しい時などに少ない材料で作れるのでいかがでしょうか。唐辛子のピリッとした辛さがいいアクセントになっていてお酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 厚揚げは8等分に切ります。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1のこんにゃくを中火で3分程ゆで水気を切ります。
- 3. 鍋にサラダ油をひき、1の厚揚げ、2を入れ中火で3分程厚揚げに焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 水、(A)を入れ落とし蓋をして弱火で15分程こんにゃくに味が染みこむまで煮て火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2024.5.1
ねじって手綱こんにゃく
中まで染み込む
薄味かなと思い
水100㎖に減らして
ちょうどよかった
9人のユーザーが参考になった
おかめ
2021.4.9
味も染みていてとても美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
ごはん部部長
2021.5.10
鷹の爪を一本入れたら、少し辛かったですが、美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ことも
2024.1.8
鷹の爪なしで作りました
しっかり味が染みておいしかったです
1人のユーザーが参考になった
おもち
2023.1.15
ピリ辛で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
S
2021.4.9
こんにゃくに味がしみて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Kayo
2021.3.15
糸コンならあったので、里芋も入れて作ってみました。倍量作ったけど、綺麗になくなりました。味もよくしみててとても美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
kichi
2024.5.21
2024.05.21
調味料は規定量で
汁気がなくなるぐらいまで煮込んでしまって
味が濃くなっていました 薄味が良かったのに次は醤油少なめで
の
2024.2.14
・
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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