ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは茎を取り除きみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。水の入ったボウルに入れ、5分程さらしたらザルに上げて、キッチンペーパーで水気を取ります。
3. 2. ボウルにゆで卵を入れフォークでつぶしたら、1、残りのタルタルソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く砕きます。
5. 4. ししゃもに片栗粉をまぶしつけて、卵白、3の順に衣をつけます。
6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れ5分程焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
7. 6. コッペパンにサラダ菜、2、5の順にのせたら完成です。