ししゃものザクザクコーンフレーク焼き レシピ・作り方
「ししゃものザクザクコーンフレーク焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししゃものザクザクコーンフレーク焼きはいかがですか。ぷちぷちとした卵がおいしい、旨味のあるししゃもに、ザクザク食感のコーンフレークがよく合いとってもおいしいですよ。ひと手間加えたコーンフレーク焼き、ぜひお試しください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ししゃも 4本
- コーンフレーク (プレーン) 30g
- 卵白 (Mサイズ) 1個分
- 片栗粉 小さじ2
- サラダ油 大さじ2
- レモン (くし切り) 1/8個
- パセリ (生) 適量
手順
- 1. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く叩きます。
- 2. ししゃもに片栗粉をまぶしつけ、卵白、1の順に衣をつけます。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ5分程焼きます。
- 4. 両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて、レモンとパセリを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ししゃもは水はねを防ぐために、片栗粉をしっかりとまぶしつけてくださいね。 今回コーンフレークは、味の付いていないプレーンタイプを使用しています。
たべれぽ
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