たくあん入りタルタル風ポテサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。
2. 1. たくあんはみじん切りにします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらし水気を切ります。
4. 3. じゃがいもは一口大に切ります。
5. 4. ゆで卵はボウルに入れてフォークで粗く潰します。
6. 5. 耐熱ボウルに3を入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせて600Wの電子レンジで5分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
7. 6. ラップを外し、キッチンペーパーを取り除いてじゃがいもが熱いうちにフォークで粗く潰します。
8. 7. 2、1、4、(A)を入れ全体になじむように混ぜ合わせます。
9. 8. 器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。