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濃厚 ブルーチーズソースのチキンソテー　レシピ・作り方

「濃厚 ブルーチーズソースのチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
4 件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

ゴルゴンゾーラソースのおしゃれなチキンソテーのご紹介です。ワインのお供にもぴったりです。おもてなし料理でホームパーティーはいかがですか。 とっても簡単なのに絶品ですよ。 是非、一度試してみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 しめじは石づきを落とし小房に分けます。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 鶏もも肉は、厚い部分に切り込みを入れ塩、黒こしょうで下味をつけます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で香りが出るまでじっくりと炒め一度、取り出します。
  5. 5 3を皮目から入れ、中火できつね色になるまで両面を焼き、バッドに取り出しアルミホイルで包んで5分程寝かせます。
  6. 6 フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、しめじを入れ、中火で炒めます。しんなりしたら生クリーム、ブルーチーズを入れ、弱火でブルーチーズを溶かします。
  7. 7 5を食べやすい大きさにカットして器に盛り、6をかけて4とパセリをのせたら完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉に切り込みを入れて焼くことで、焼きムラをなくし、ジューシーに美味しく仕上げることができます。

たべれぽ

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Erika
Erika
2019.2.25
ブルーチーズが苦手だとなかなか食べれないかもしれません………最初は美味しく食べてたのですが、途中からもういいかなって感じでした。ブルーチーズ好きにはたまらないと思います
1人のユーザーが参考になった
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Asako Ito
Asako Ito
2018.2.15
ブルーチーズが少し強すぎたかな？リゾットにしたら合いそうな味でした！
1人のユーザーが参考になった
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ナタママ
ナタママ
2019.3.2
にんにくがっつり入れ過ぎた。パスタとか合いそうな料理。次回はパスタを添えよ。
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Lin
Lin
2018.2.16
盛り付けのセンスがないですか美味しくできました✨ 中まで火が通らなくてチンしちゃいました😅

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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